Napolitansk Pizza – Smaken från Eat Pray Love

En nygräddad napolitansk pizza med tunn botten, fräscha tomater, mozzarella och basilika på rustik tallrik.

∼ Det här inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för DOZ Apotek, MEDS, ChangeGroup, Bravofly, Lastminute.com, SF Anytime & TV4 Play. ∼

Napolitansk pizza, eller Pizza Napoletana, är mer än bara en maträtt – det är ett kulturarv och en smakresa. I filmen Eat Pray Love blir den ikoniska pizzan från Neapel en symbol för livsnjutning, och idag vallfärdar besökare från hela världen för att uppleva den på plats.

Eftersom du redan hittat hit har du säkert redan sett Eat Pray Love. Men ingenting stoppar dig för att se den igen.

Oavsett humör – hitta något att streama bland tusentals filmer hos SF Anytime och TV4 Play.

Upptäck den berömda Napolitanska pizzan från Eat Pray Love

Har du sett filmen Eat Pray Love (sv. Lyckan, kärleken och meningen med livet)? Även om du inte har sett den har du säkert hört talas om den berömda Napolitanska pizzan som gjorde internationell succé tack vare filmen.

Många tror att pizza är samma överallt – men det är långt ifrån sanningen. Pizza är inte bara deg med tomatsås och fyllning, utan en hel värld av variationer. I Italien finns otaliga regionala pizzor, från den klassiska Pizza Napoletana till den krispiga romerska pizza al taglio.

Men den mest ikoniska av alla är den Napolitanska pizzan, skyddad av EU som STG (specialità tradizionale garantita). Den bakas i stenugn, har en mjuk och luftig botten, toppas med fyllig tomatsås, krämig mozzarella och ringlad olivolja – en enkel men oemotståndlig kombination.

Neapel – pizzans hemstad

Att resa till Neapel utan att äta en Napolitansk pizza är nästan otänkbart. Här finns den mest autentiska upplevelsen, och staden är fylld av traditionella pizzerior som bevarar hantverket sedan generationer tillbaka.

Den mest kända är L’Antica Pizzeria da Michele, som blev världsberömd tack vare Eat Pray Love. Här får du en genuin smak av den äkta napolitanska pizzan. Men var beredd på kö – restaurangen är populär dygnet runt. Du kan välja att sitta inne eller ta med dig pizzan som take-away, men väntan är nästan alltid oundviklig.

En bild utanför pizzerian L'Antica Pizzeria da Michele med napolitansk pizza känd från eat pray and love.
En bild på pizzerian L'Antica Pizzeria da Michele.

De har även foto på Julia Roberts från filmen Eat Pray Love med hennes autograf inramad på deras vägg inne i pizzerian. 

En vägg från pizzeria med bilder på kända person samt scen med julia roberts från eat pray and love.
En bild på vägg med foton på kända person som julia roberts.

Napolitansk pizza i Sverige

Även om många pizzerior i Sverige idag erbjuder Napolitansk pizza, är det svårt att jämföra med originalet i Neapel. Om du får chansen att besöka staden rekommenderas det starkt att uppleva denna kulinariska ikon på plats – kanske till och med planera en resa till Neapel bara för pizzans skull.

Upplev Napolitansk pizza på plats i Neapel! Boka flyg och hotell till bästa pris hos Bravofly och Lastminute.com och smaka på Italiens mest ikoniska pizza – precis som i Eat Pray Love.

Växla valuta i god tid!

Växla valuta i förväg hos ChangeGroup och fokusera på resan – inte på bankärenden. Ha kontanter klara redan innan avresa – snabbt, tryggt och smidigt.

Stay safe!

Förbered dig innan du åker utomlands. Ta med ett ”första hjälpen-kit”, eller din egen lilla akutnecessär med vardagliga hjälpmedel. 

 

Hos DOZ Apotek och MEDS hittar du allt du behöver om oturen skulle komma. 

Vanliga frågor om Napolitansk pizza

Vad är skillnaden mellan Napolitansk pizza och vanlig pizza?

Napolitansk pizza har en mjuk, luftig botten, bakas i vedeldad stenugn på hög värme och toppas med enkla, högkvalitativa ingredienser.

Vilken mozzarella används på Napolitansk pizza?

Traditionellt används mozzarella di bufala eller fior di latte för sin krämiga konsistens och rika smak.

Vad innebär STG-certifieringen?

STG (specialità tradizionale garantita) är en EU-skyddad status som garanterar att pizzan bakas enligt traditionella metoder.

Måste man åka till Neapel för att äta äkta Napolitansk pizza?

Nej, det finns bra alternativ i många länder, inklusive Sverige, men originalet från Neapel anses vara oöverträffat. Vilket jag håller med om.

Vilken pizzeria i Neapel är mest känd?

L'Antica Pizzeria da Michele är den mest berömda, inte minst tack vare filmen Eat Pray Love.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Rulla till toppen